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1岁宝宝不爱吃饭怎么办,推荐六款宝宝夏季营养食谱

作者:青霂儿童网 来源:www.488806.com 日期:2016-6-4 22:45:32 人气: 标签:食谱 营养 吃饭 夏季 宝宝

    一岁宝宝夏季营养食谱一:牛奶蛋

    原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。

    制作:

    1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。

    2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

    3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。

    推荐理由:此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育。一岁宝宝夏季营养食谱二:鲜茄肝扒

    原料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。

    制作:

    1、猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。

    2、番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。

    3、番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。

    4、制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。

    推荐理由:此菜营养丰富,尤其含有丰富的铁质,它帮助构成红血球中的血色素,适合9-12个月大婴儿食用,以补充铁质,防止贫血的发生。一岁宝宝夏季营养食谱三:鱼蛋饼

    原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。

    制作:

    1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。

    2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

    3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

    4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。

    推荐理由:此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益。一岁宝宝夏季营养食谱四:珍珠汤

    原料:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。

    制作:

    1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。

    2、虾仁洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。

    3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗内,即可喂食。 4、注意面疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。

    推荐理由:此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质,还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。婴儿常食用此汤,能促进生长发育,预防贫血。一岁宝宝夏季营养食谱五:鱼松

    原料:净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。

    制作:

    1、将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。

    2、将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。

    推荐理由:此菜营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用,有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。一岁宝宝夏季营养食谱六:红小豆泥

    原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。

    制作:

    1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

    2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。

    3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。  推荐理由:红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用,婴儿常食能健康地成长。

1岁宝宝不爱吃饭怎么办,推荐六款宝宝夏季营养食谱

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