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孩子不能吃什么鱼,汞含量太多的鱼不适合宝宝食用

作者:青霂儿童网 来源:www.488806.com 日期:2015-11-19 11:48:54 人气: 标签:宝宝 孩子

    孩子什么时候可以吃鱼

    鱼肉属于易引起过敏的食物,宝宝1周岁以前,肠胃和消化器官还没有发育成熟,所以不适合吃鱼;1周岁以后,宝宝可以适量地吃鱼。如果曾经发生过过敏反应的话,如花粉过敏、食物过敏、哮喘等等,就要推迟到3岁以后再吃鱼。汞含量过高的鱼不能吃

    鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼的体型较大,而且它们的生命周期较长,所以较其他鱼类体内含有更多的汞;金枪鱼是一种海水鱼,其鱼肉中DHA的含量比其他鱼类要多,而且很多家庭都比较喜欢吃金枪鱼,但是金枪鱼体内也含有较多的汞,为了家人的健康,罐头或是新鲜的金枪每周吃一次就可以了,罗非鱼和鲶鱼也是如此。孩子不能吃生鱼

    有的国家常吃生鱼片,但是这是很不卫生的,因为在鲜鱼尤其是淡水鱼中常常有大量的寄生虫;在烧鱼的时候,也要把鱼完全烧透,否则易患寄生虫病。而且妈妈在做鱼的时候,要去头尾取中段,并且把皮和中央的骨完全去掉,最后用斩砸的刀法把鱼肉剁得极细,直到用手摊开看不到颗粒,这样的鱼泥更容易熟,也不会有鱼刺卡到喉咙的危险。要少吃鱼松

    

    有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松,甚至把它作为摄取鱼肉的惟一来源。但是鱼松中氟化物含量比较高,假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松,宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克,再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物,宝宝体内的氟化物很容易超标而导致宝宝食物性氟化物中毒,所以鱼松只能当做偶尔的零食,不能完全取代新鲜的鱼肉。

孩子不能吃什么鱼,汞含量太多的鱼不适合宝宝食用

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